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5月のお料理
2020/04/25
5月のお料理のご案内

※お料理内容は仕入れ等によりましては変更となる場合がございます。
 ご了承下さい。

【上懐石・月山コース】

前菜   季節の豆腐 アスパラ
     千代口 ちまき 一寸豆 蛸旨煮
     サーモン手まり

煮物椀  季節の吸物

造り   三種盛り

陶板焼き 神戸牛陶板焼き
     野菜二種 酢立

揚物   鮎天婦羅 タラの芽
     ふきのとう こごみ

酢の物  季節の酢の物

御飯   桜海老の釜飯

果物   季節の果物


【緑風コース】

先付   季節の豆腐 アスパラ

造り   三種盛り

凌ぎ   道明寺蒸し 鰆

焼物   季節の焼き魚
     千代口 ちまき はじかみ

蒸し物  セイロ蒸し
     キャベツ もやし 筍 
     牛肉 パプリカ 一寸豆

揚物   こごみ タラの芽 
     ふきのとう 菜の花

酢の物  冬瓜といかのマリネ

御飯 赤出汁 漬物

果物   季節のプリン


【末広御膳】※平日限定のお料理です。

先付   季節の豆腐 アスパラ

凌ぎ   鶏おこわ

松花堂  造り 三種盛
     焼物 鰆
     八寸 千代口 出汁巻き ちまき
        鶏八幡巻 冬瓜 三色団子

揚物   海老あられ揚げ 青ト

鍋物   鶏鍋

酢の物  彩野菜マリネ

御飯 赤出汁 漬物

果物   アイスクリーム