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春のお料理♪

2014年3月21日

こんにちは!木山でございます(●^o^●)

いよいよ桜の開花予想がでましたね春ですね~

 有馬は神戸市内より少し遅れて見ごろとなりますぜひお見逃しのないように

そして春を感じるといえば・・・お料理でも春の食材が使用されていてウキウキした気分になります

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こちらは「太刀魚のお吸い物」です。

お出汁がフワッと口の中に広がってとても美味しかったです。

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こちらは「お造り」です。その日の仕入れ状況によりまして内容が変わります。

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こちらは「兵庫県産、但馬牛の鉄板焼き」です。ポン酢又は岩塩でいただきます。

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こちらは八寸です。春の食材が色鮮やかに品よく竹の器に盛られています。

苦味のある山菜も春の味・・・という感じで美味しくいただきました。

 

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