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3月のメニュー
2019/03/03
3月のメニューのご案内です。
料理内容は仕入れ等により変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

上懐石・月山コース

食前酒  自家製梅酒
先付   よもぎ豆腐 わらびイクラ
前菜   蛍烏賊わさび 手まり搾り 烏賊わらび雲丹焼き
     黒豆カステラ 三色団子
煮物椀  アイナメ
向付   本日のお造り
お凌ぎ  山菜おこわ
焼物   神戸牛 陶板焼き
     岩塩 ポン酢にて
箸休め  苺のすり流し
強肴   甘鯛 筍若草焼き 桜餅
     はじかみ 海老豆
揚物   鮟鱇の唐揚げ
食事   桜海老の釜飯 赤出汁
香物   三種盛
果物   メロン クランチチョコケーキ


季節懐石・緑風コース

食前酒  自家製梅酒
前菜   うぐいす豆腐 鰊幽庵焼き 
     三色団子 海老旨煮 独活と筍の酢味噌和え
向付   本日のお造り
お凌ぎ  法蓮草蒟蒻麺 胡麻出汁にて
焼物   鰆西京焼き 桜餅 海老豆
     はじかみ
箸休め  メロンのすり流し
鍋物   牛肉鍋 野菜一式
     きのこ出汁にて
温物   葉桜彩蒸し
酢の物  もずく酢
食事   兵庫産米 山椒ちりめん 赤出汁
香物   三種盛
果物   桜プリン 桜ホイップ


末広御膳

先付   さくら豆腐
向付   本日のお造り
御膳   蒟蒻麺 胡麻出汁にて
     合鴨ロース 鰈と山菜焼き
     フリッター揚げ 三色団子
鍋物   牛肉鍋 野菜石一式
     きのこ出汁にて
食事   兵庫産米 ちりめん山椒 赤出汁
香物   三種盛
果物   桜プリン 桜ホイップ




【1泊2食付】季節を楽しむ贅沢プラン★上懐石・神戸牛鉄板焼き付き・月山コース★

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