メルヴェールクラブのご案内

春はすぐそこ♪

2018年2月28日 水曜日

こんにちは!木山でございます(●^o^●)

最近暖かくなってきましたね🍀嬉しいですね~😊

3月となると気分はすっかり春でございます🌷(^^♪

そこで今年の桜でございますが・・・う~ん、どうでしょう!!(長島茂雄風に)

やはり有馬は4月に入ってからですよね🌸神戸市街地より約1週間遅く見ていただいたら良い

かと思います(^v^)

有馬川の桜並木は綺麗ですよ~😍

善福寺のしだれ桜も綺麗です!!

桜のシーズンはすでに満室の日も多くなってきておりますのでご宿泊のご予約はお早めに

どうぞ(^^)/~~~

 

2月のお献立

2018年1月26日 金曜日

 

2月のお献立 

※お料理内容は仕入れ状況等によりまして変更となる場合がございます。御了承下さいませ

 

平日限定料理  末広御膳

先付  桜豆腐

向付  本日のお造り

御膳  法蓮草蒟蒻麺 胡麻出汁にて

    蛸の旨煮  柚子絞り  花蓮根

    鰆けんちん焼き  海月なます

    フリッター揚げ  茶碗蒸し

鍋物  和牛鍋 野菜一式 酒粕出汁

食事  兵庫県産米 紫蘇ひじき 赤出汁

香物  三種盛り

果物  桜プリン

 

季節懐石・緑風コース

食前酒  あらごし梅酒

前菜   梅豆腐 鰯の梅煮 蕗煮

     山独活の酢味噌和え 蛸の旨煮

向付   本日のお造り

お凌ぎ  法蓮草蒟蒻麺 胡麻出汁にて

     錦糸卵 あかもく煮 葱

焼物   銀鱈粕漬け焼き あしらい二種

箸休   キウイのすり流し

鍋物   和牛鍋 野菜一式 酒粕出汁にて

温物   鯛饅頭

酢物   もずく酢

食事   兵庫県産米 紫蘇ひじき 赤出汁

香物   三種盛

果物   桜プリン

 

上懐石・月山コース

食前酒  あらごし梅酒

前菜   トロ湯葉 鮑 いくら

吸物   もずく真丈

向付   本日のお造り

お凌ぎ  五穀米(海老)

焼物   神戸牛 陶板焼き 岩塩 ポン酢にて

箸休   キウイのすり流し

焼八寸  さざえ 蕪田楽 あしらい二種盛

揚物   山菜の天麩羅

食事   釜飯にて 桜海老ご飯 赤出汁

香物   三種盛

果物   熊本産メロン クランチチョコケーキ

 

 

ゴルフ同好会のご案内

2018年1月21日 日曜日

こんにちは!木山でございます(●^o^●)

1月も半ばを過ぎました。まだまだ寒い日が続きますが、皆さまお風邪等は召されて

おりませんでしょうか?🍀🍀

さて、先日会員様のイベント「ゴルフ同好会・練習ラウンド」を六甲ゴルフクラブ様で

開催させていただきました。

優勝は会員の山崎様でした⛳🥇(^^)/~~~ 本当にお上手です!!

そして最下位争いは総支配人の阿蘇と私木山が繰り広げ・・・ダントツで私、木山が

下からの一番を勝ち取りました!!(勝ち取ったと言うのか???)(●^o^●)

そして次回の同好会の練習ラウンドは3月22日(木)

有馬ロイヤルゴルフクラブ  ノーブルコースでの開催となります⛳

プレー費は9,700円 昼食付きとなります。(セルフプレー)

お問合せは、阿蘇・木山までお願い致します。

皆様、ぜひご参加下さいませ(^^)/~~~

 

 

新年の御挨拶

2018年1月1日 月曜日

明けましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりまして誠にありがとうございました。

本年も皆様に喜んでいただけるホテルを目指して頑張ってまいりますので

どうぞよろしくお願い申し上げます。

オーナー様、会員様への御挨拶

2017年12月31日 日曜日

皆様、今年も大変お世話になりまして

誠にありがとうございました

 

今年は2階のエレベーターホールの改装を行いましてライブラリーが出来ました。

その際多くのオーナー様や会員様から本の御寄附をいただき、現在多くのご宿泊

のお客様に喜んでいただいております。

また、イベント等にもオーナー様や会員様に御参加をいただき盛り上げていただき

ました。

大きな事故もなく、無事に運営できましたのも皆様に支えられてのことと

スタッフ一同、深く感謝しております。

来年も皆様に寛いでいただけますように頑張ってまいりますで

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

                              平成29年12月31日

                                スタッフ一同

 

 

 

 

絶景ハイキング!!

2017年12月2日 土曜日

こんにちは!木山でございます(●^o^●)

11月27日に会員様のイベント、ハイキングがありました🍀

お天気も良く、素晴らしいハイキング日和でしたよ~😊☀

ハイキングコースは福知山線廃線跡です。

素晴らしい景色に皆「わ~❗素敵~な景色✨」と大喜びです。

平らな道なのでしんどくもなく、お散歩間隔でのんびり歩きました。

写真も皆様たくさん撮られてましたよ☺

真っ暗なトンネルもライトを持って歩いて行きます!

鉄橋も歩いて渡りました!なんだかワクワクしながら歩きました😚

そして・・・途中の公園でランチタイムです✨ 料理長特製のお弁当ですよ~💖

凄く美味しかったです😍 

公園ではたくさんの人がお弁当を食べてました。私たちはお弁当の他に・・・

ジャ~ン!!! ぜんざいも用意してたべましたよ!お餅を焼いているのは

総支配人の阿蘇です。

お餅は1個、焦げてしまい、それは阿蘇が責任を取って

食べることとなりました😜

ぜんざい、本当に美味しかったです😊外で食べるのって本当に美味しく感じますね。

お弁当を食べた後はJR武田尾駅までまたのんびり歩いて行きましたよ。

そこから電車で西宮名塩駅まで戻って、車でホテルまで戻って無事終了となりました🍀

このイベントには元スタッフの山が大好きな木村さんが協力してくれ、参加してくれました✨

木村さん、本当にありがとうございました😊そして当社の山が大好きな会長も参加させて

いただきました!

今回御参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。

また次回も楽しいハイキング企画を考えてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

 

12月 お献立

2017年11月25日 土曜日

こんにちは。

メルヴェール有馬一男前、小倉史也でございます!!(笑)

気温も大幅に下がり、夏から秋を通り越し一気に冬に入ったかのように思います(・・;)

そんな季節にこそ!ここ有馬温泉はメルヴェール有馬にお越しいただき、金湯・銀湯で

心身をともに休めて、ぜひ美味しいお料理をお召し上がり下さい(^.^)

又、最近厨房で仕事させていただくことがあり、皆様とお会いできないかもしれませんが

お呼び頂きましたらすぐに男前がとんでいきますのでよろしければお呼びください。(笑笑)

お越しの際はどうぞお気をつけてください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

※お料理内容は仕入れ等によって変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。

 

12月 御膳 末広コース (平日限定メニュー)

先付  柚子豆腐

向付  本日のお造り

御膳  蒟蒻麺 胡麻出汁にて 鶏八幡巻き
    海老芋田楽 茶碗蒸し 大根とサーモン和え

    フリッター揚げ 人参カステラ

鍋物  和牛鍋 野菜一式 

食事  兵庫県産米 紫蘇ひじき 赤出汁

香物  三種盛

甘味  十勝小豆プリン

 

※献立は日によって変わる場合がございます。ご了承下さいませ

 

 

12月 季節懐石 緑風コース

食前酒  あらごしみかん酒

前菜   柚子豆腐 胡桃ゆべし 子持ち烏賊
     鮟肝煮凝り数の子山葵

向付   本日のお造り

お凌ぎ  蒟蒻麺 胡麻出汁にて 

     錦糸卵 あかもく煮 葱

焼物   甘鯛
     はじかみ 赤蒟蒻牛蒡射込み

箸休   季節のすり流し

鍋物   和牛鍋 野菜一式 

温物   饅頭 餡かけ

酢物   茶ぶり海鼠

食事   兵庫県産米 紫蘇ひじき 赤出汁

香物   三種盛

甘味   十勝小豆プリン   

 

※献立は日によって変わる場合がございます。ご了承下さいませ。

 

 

12月 上懐石 月山コース

食前酒  あらごしみかん酒

先付   柚子豆腐 数の子山葵 子持ち烏賊

     鮟肝煮凝り 胡桃ゆべし 床節

吸物   貝柱真丈

向付   本日のお造り

お凌ぎ  蒸し寿司

焼物   神戸牛 陶板焼き 岩塩 ポン酢にて

箸休   季節のすり流し

八寸   セコ蟹

     菊大根 人参カステラ

揚物   イトヨリ天麩羅

食事   釜めしにて 鮭 赤出汁

香物   三種盛

果物   熊本県産メロン  ケーキ 

 

※献立は日によって変わる場合がございます。ご了承下さいませ。

アクセス良好です!!

2017年11月19日 日曜日

こんにちは!木山でございます(●^o^●)

有馬まで益々アクセス良好になりました(●^o^●)

大阪国際空港(伊丹)から有馬温泉への直行バス

大阪国際空港発    有馬温泉着
  10:40  ⇒  11:10
  13:50  ⇒  14:20
  16:50  ⇒  17:20

 

京都からも1日1本直行バスが出ています。

京都駅烏丸口発    有馬温泉着
  14:20  ⇒  15:30

 

有馬温泉はアクセス良好な温泉地です。

そしてメルヴェール有馬は有馬温泉駅から徒歩2分。

バス停からも徒歩5分圏内ですよ(^^)/~~~

廃線跡のハイキング♪

2017年11月12日 日曜日

🍁こんにちは!木山でございます(●^o^●)

今、有馬は紅葉がとても綺麗です🍁

多くのお客様が有馬の紅葉を楽しまれているようで連日大賑わいでございます😊

さてそんな中、11月27日(月)に私どもスタッフとお客様で

ハイキングを楽しむこととなりました✨

ハイキングコースは有名なJR福知山線廃線跡のコースとなります🍁

平らな道で景色も素晴らしく楽しんで歩けますよ!

今回は2回目の開催で写真は前回のものですが、お客様に大好評でした。

コーヒーを沸かして飲んだり、料理長特製のお弁当を食べたり秋を満喫できますよ(^^)/~~~

総支配人の阿蘇と木山でございます!今回も参加させていただきます!

色々と楽しい事を考えておりますのでぜひご参加下さいませ(^^♪

11月メニュー

2017年10月21日 土曜日

レストラン担当の小倉史也でございます(^^♪

日々、お越し頂くお客様に男前と言っていただけるのですが他のスタッフからは

そうでもない、調子に乗るなと怒られます。

でもきっと男前やとおもいますよ(笑)

皆様どうぞ、僕の男前な顔と美味しいお料理を楽しみにぜひお越し下さいませ。

 

※お料理内容は仕入れ等によって変更となる場合がございます。

ご了承下さいませ。

 

11月 御膳 末広コース (平日限定メニュー)

先付  湯葉豆腐

向付  本日のお造り

御膳  蒟蒻麺 胡麻出汁にて 鰆西京焼き
    ふろふき大根 茶碗蒸し きのこ柚子マリネ

    鮪竜田揚げ 栗ブランディー

鍋物  和牛鍋 野菜一式 

食事  兵庫県産米 紫蘇ひじき 赤出汁

香物  三種盛

甘味  十勝小豆プリン

 

※献立は日によって変わる場合がございます。ご了承下さいませ。

 

 

11月 季節懐石 緑風コース

食前酒  柘榴酒

前菜   湯葉豆腐 栗ブランディー 秋刀魚昆布〆
     牛肉八幡巻き ホッキ貝胡麻和え

向付   本日のお造り

お凌ぎ  蒟蒻麺 胡麻出汁にて 

     錦糸卵 あかもく煮 葱

焼物   真鱈西京焼き
     つぶ貝 はじかみ

箸休   季節のすり流し

鍋物   和牛鍋 野菜一式 

温物   饅頭 餡かけ

酢物   きのこ柚子マリネ

食事   兵庫県産米 紫蘇ひじき 赤出汁

香物   三種盛

甘味   十勝小豆プリン   

 

※献立は日によって変わる場合がございます。ご了承下さいませ。

 

 

11月 上懐石 月山コース

食前酒  柘榴酒

先付   湯葉豆腐 蟹 蟹味噌

吸物   土瓶蒸し

向付   本日のお造り

お凌ぎ  蒸龍蒸し

焼物   神戸牛 陶板焼き 岩塩 ポン酢にて

箸休   季節のすり流し

八寸   帆立きのこバター焼き 銀杏串刺し きのこ柚子マリネ
     鰆西京焼き 栗ブランディー

揚物   小河豚天麩羅

食事   釜めしにて 蟹 赤出汁

香物   三種盛

果物   熊本県産メロン  柿 

 

※献立は日によって変わる場合がございます。ご了承下さいませ。

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